Odkazy na jiné stránky a literaturu

V případě, že některý odkaz na webové stránky není funkční, prosím o nahlášení, děkuji. 

Literatura:

-Martínková I., Petejová N.: Bezlepková a bezmléčná dieta, Computer Press 2010 (nečetli jsme, nemůžeme posoudit)

 -Mausová S., Lanzenbererová B.: Vaříme zdravě bez mléka, Vašut (rok bydání neuveden) - nejpřínosnější je úvodní a závěrečná část s praktickými informacemi ohledně výživy a výběru potravin osob s alergií na mléko nebo s intolerancí laktozy (autorka obojí dietně přehledně odlišuje). Receptář  je zajímavý jako jiné běžné kuchařky, princip vaření spočívá většinou v náhradě mléčných výrobků jejich náhražkami převážně ze sojových produktů (sójové mléko, smetana apod., tudíž pro zkušenější české kuchařky nemá receptář asi tak velký význam. 

Užitečné odkazy na webovky:

-kompletní nformace, příběhy alergiků i recepty: www.potravinova-alergie.info

www.babyweb.cz/Clanky/a2310-Alergie-na-bilkoviny-kravskoho-mleka.aspx

-diskuze, recepty aj.: www.modrykonik.cz/diskuse/tema/alergie-na-kravske-mleko-bezmlecna-dieta.c/

Recepty:

-bezmléčná a bezlepková dieta - praktické tipy, recepty: https://gfcdieta.blogz.cz/

-obilná mléka domácí výroba: https://family.cz/scripts/recepty.asp?id=454, https://vegetarian.blog.cz/0801/mandlove-sojove-konopne-mleko-domaci-vyroba, https://www.ekovesnicky.cz/view.php?cisloclanku=2010010001

-tofu recepty: www.tofu.cz/recepty.htm

-tofu ovocné knedlíky  či zdravé jáhelné knedlíky aj.knedlíkové recepty: www.knedlik.cz/zajimavosti-knedlicich/ovocne-knedliky-trochu-jinak-zdraveji

-domácí sojové mléko a použití sojového mléka a okary plus recepty ze života rodiny, která žije "zdravě": www.moudrasova.eu/index.php?pae=recepty

-veganské recepty v angličtině - making homemade soy yogurt aj.: www.bryannaclarkgrogan.com/page/page/1999382.htm